Warung Kuliner Tulungagung

Warung Kuliner Tulungagung

Ini adalah cerita singkat tentang daerahku Tulungagung. Mungkin daerahku ini terpencil atau sering orang dari luar Jawa Timur belum tahu daerah ku ini, dan inilah cerita singkatku dari budaya, makanan, dan ciri khasnya.

Kesenian khas Tulungagung : 

- Jaranan

-Tiban

-Karawitan / campursari

-Reog ponorogo

-ketoprak

Untuk kuliner Tulungagung yang bisa anda dapatkan antara lain sebagai berikut :

Warung Kuliner Tulungagung

* Sate dan Gulai Kambing : Sate Tulungagung berbeda dengan sate sate madura dan sate ponorogo yang bumbunya mengandung kacang tetapi memakai bumbu garam, merica, petis, kecap dan ditaburi irisan bawang merah dan daun jeruk. Sehingga rasanya memang khas Tulungagung.

* Nasi lodho Tulungagung ayam dimasak kuah dengan bumbu kuning

* Sredek makanan yang terbuat dari gethuk ketela putih , kemudian digoreng. Bisa dimakan dengan tempe goreng dan cabai mentah (sebagai lalap) adalah makanan khas Tulungagung selatan.

*Kemplang makanan yang terbuat dari ketela yang di parutdikasih bumbu - bumbu dibentuk pipih diatasnya dikasih kacang lotho lalu digoreng

* Soto ayam Kampung Khas Tulungagung

* Nasi Pecel, nasi putih yang beri sayur sebagai kuluban dan dikasih sambal kacang yang telah dicairkan lalu dimakan menggunakan peyek kacang atau kripik kacang

*Sompil, Lontong yang diiris di campur sayur lodeh 

*Krupuk Rambak, produksi makanan dari kulit sapi 

* Gethuk, singkong rebus yang di haluskan dan dicampur dengan gula , ditaburi parutan kelapa diatasnya.

* Kopi Cethe, ampas kopi yang dijadikan bahan pengoles rokok

*Punten pecel, nasi ketan yang dibumbui dengan santan buk halus, lalu diberi kecambah dan sambal kacang

* Capar Tape, tape yang terbuat dari ketela pohon, dicampur dengan toge, kemudian diriram sambal pecel.

Semua makanan diatas merupakan sebagian kecil kuliner khas Tulungagung yang sangat digemari oleh masyarakatnya. Jika anda jalan - jalan ke kota kami Tulungagung, jangan lupa untuk mencicipinya, karena kuliner ini hanya ada di Tulungagung, dan tidak ditemukan di tempat lain diluar Tulungagung. Kuliner yang dimasak oleh masyarakat asli Tulungagung akan lebih nikmat dan mempunyai ciri khas dari rempah - rempah yang di pakai.